Vin de bandol : qu’est ce qui le différencie des autres vins ?

Les amateurs de vins connaissent certainement le vin de Bandol, ce type de vin qui retire sa réputation de la ville de Bandol dans la région de Provence est considérée comme le meilleur vin de cette région.

Le vin de Bandol est produit dans les domaines viticoles de cette région, les vignerons de cette ville donnent une attention particulière pour ;

  • la culture de cépage
  • les conditions de fermentation

Avec leur technicité de stockage dans les caves, ils assurent une condition avec un climat favorable pour garantir une meilleure qualité de vin.

La production de cépage de mourvèdre qui représente la matière première de ce type de vin nécessite aussi une attention particulière vu qu’il est difficile à cultiver. Avec une maturité tardive, il est très exigeant et nécessite des conditions spécifiques.

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Les propriétés de vin de Bandol

Le vins de Bandol est fabriqué sous trois formes ; Blanc, rouge, rosé. Chaque type de vin est connu avec ces caractéristiques qui se résument sur l’arôme, l’âge de vin, la structure, la durée de cuvaison.