Comment préparer un faisan

Apprendre comment cuisiner un faisan.

Le faisan, c'est du gibier et il faut le cuisiner en tenant compte de ça.

En effet, ce faisan est peut-être vieux et dur et il faut en tenir compte.

La recette privilégiée pour ce genre de viande est le civet.

Il faut faire macérer votre faisan dans du vin rouge ou blanc selon la recette que vous envisagez pendant au moins 24 heures, il faut rajouter quelques aromates, du sel, du poivre et des carottes en rondelles.